| Kuchnia Halloween |
|
Podczas organizowania zabawy z okazji Halloween oprócz odpowiednich dekoracji i własnego przebrania, warto pomyśleć o dobrych przekąskach. Jeśli jest to impreza taneczna, spotkanie z przyjaciółmi, czy też zabawa dla dzieci najlepsze będą smaczne, niewielkie przekąski, nie zaś ciężkie potrawy obiadowe. Dobrym pomysłem jest stworzenie bufetu szwedzkiego, z którego każdy uczestnik przyjęcia będzie mógł wybrać coś dla siebie. W Halloweenowym menu powinny znaleźć się małe kanapki, które można odpowiednio przyrządzić. W tym celu wybieramy chleb tostowy, albo bagietkę, z których wycinamy małe trójkąty, lub dowolne inne kształty. Następnie smarujemy pieczywo masłem i kładziemy na nie sałatę, wędlinę lub ser. Z pomidorów, papryki, ogórków lub sosów na kanapkach układamy twarze małych potworków, z wyszczerzonymi zębami. Keczup jako sos doskonale nada się do narysowania na kanapkach pajęczyny. Inną smaczną przekąską będą jadalne muchomory, które wykonujemy z ugotowanego jajka, któremu odcinamy oba czubki. Na jajko kładziemy połówkę pomidora i nakrapiamy tak zrobiony kapelusz majonezem albo pastą twarogową. Wiedźmy to jedne z postaci nierozerwalnie łączonych ze świętem Halloween, dlatego można pokusić się o przygotowanie małych, jadalnych chatek Baby Jagi. W tym celu potrzebny jest lukier, który sporządza się z soku z cytryny i cukru pudru; herbatniki oraz ptasie mleczko. Należy posmarować środek herbatnika lukrem i przykleić na nim ptasie mleczko. Z innego herbatnika podzielonego na pół wykonujemy na ptasim mleczku daszek, który także mocujemy za pomocą lukru. Z kawałków herbatników można postawić na daszku komin. Jeśli mamy pod ręką kolorową posypkę może nam ona posłużyć za dekorację domku. Mało apetycznie wyglądająca przekąską jest ?kubek robali?, który jednak w rzeczywistości jest bardzo smaczny. Szczególny charakter przekąski wspaniale pasuje na imprezę z okazji Halloween. Żeby sporządzić tą przekąskę należy zrobić czekoladowy budyń, podzielić go na małe porcje w kubeczkach i schłodzić w lodówce. Dobrze byłoby, gdyby jego wierzchnia warstwa nie była idealnie równa. Przy pomocy sitka zastygnięty budyń posypuje się kakao, a do budyniu wsadza się żelowe robaczki. Żelki ubrudzone kakao wyglądają niczym glizdy, które właśnie wyszły z ziemi. KILKA CIEKAWYCH PROPOZYCJI PRZEKĄSEK I DAŃ NA HALLOWEEN:
|
