Gęsi występują zarówno w stanie dzikim, jak i w postaci udomowionej. Gęsi udomowione są białe i hoduje się je dla znakomitego mięsa. Ich palce spięte są błoną pławną, która ułatwia pływanie. Gęś dzika budową jest podobna do gęsi udomowionej, jednakże jej upierzenie jest ciemnopopielate z białymi paseczkami, które występują w poprzek pokrywy skrzydeł. Na grzbiecie gęś dzika jest brązowawa. Pierś i podbrzusze ptaka jest jasnopopielate, a ogon biały. Dziób gęsi jest szeroki, żółty, pomarańczowy bądź cielisty, z charakterystycznym białym paznokciem.

Gęsi w naturze żywią się tylko pokarmami roślinnymi, do których zalicza się trawę, wodorosty, zboża, groch itp. Gęsi dzikie w naszym kraju przebywają tylko w marcu, kwietniu oraz październiku i listopadzie. Są to ptaki przelotne, choć w wielu miejscach, w których woda nie zamarza gęsi mogą założyć gniazda. Gęsi żyją w rodzinach, choć w okresie lęgowym dobierają się w pary. Podczas lotu nie łączą się w zbyt duże stada.

W języku polskim funkcjonuje określenie ?głupia gęś?, a przydomek ten jest nadawany młody, głupiutkim dziewczętom, które naiwnie patrzą na świat.

Przebranie gęsi obejmuje czapkę z dziobem oraz przylegający do ciała kostium z piórkami. Zobacz gdzie możesz taki strój wypożyczyć.